Camille neemt ons deze keer mee naar Sicilië, één van de eerste regio’s in de laars waar de wijnbouw meer dan 4.000 jaar geleden al werd geïntroduceerd. Benevens het mediterraans klimaat is er de invloed van de mythische vulkaan, de Etna.
Siciliaanse wijnen kenden de afgelopen decennia een sterke verbetering op vlak kwaliteit, en dat willen we in de praktijk wel eens testen. Deze avond proeven we witte wijnen uit Sicilië, in een latere degustatie komen de rode wijnen aan bod. [Read more…]
Tijdens een eerdere degustatie in aanwezigheid van wijnbouwer Gigi Rosso kregen we reeds een voorproef van deze “Wijn van koningen en Koning van wijnen”. Bij de invoering van het Italiaanse classificatiestelsel in 1980 kreeg Barolo meteen de hoogste classificatie, namelijk DOCG en dit dankzij het uitgelezen terroir en de beste druif van Italië, de nebbiolo. [Read more…]
Ons bestuurslid Alain Segaert bezoekt regelmatig Italië en doet dan verslag van wat hij proefde. Mits een klein duwtje in de rug vanwege onze ondervoorzitter, vonden we Alain bereid om ter plaatse een fijne selectie te maken van Montepulciano wijnen. [Read more…]
Een blinddegustatie kan soms voor heel wat verrassingen zorgen. Zo kan je bijvoorbeeld geconfronteerd worden met de relativiteit van je eigen oordeel uit niet-blinde degustaties. Het mag je echter niet afschrikken eraan deel te nemen. Zelfs de grootste wijnkenners kunnen de bal wel eens misslaan. Zelfrelativering en bescheidenheid zijn dus een absolute troef op dergelijke evenementen. [Read more…]
De afgelopen zomer trok uw Ondervoorzitter terug richting Italië en jawel, de oogst was goed. Twee volledige degustaties uit de Veneto, waarvan eentje nog een aantal jaren kelderrust verdient, vonden hun weg naar onze Wijnkring. Nu het goede weer zich volop aandient lijkt een degustatie van witte wijnen aangewezen. [Read more…]
Naast een aantal internationaal bekende druiven als Chardonnay en Cabernet Sauvignon groeit in Italië ook een enorm aantal inheemse druivenrassen waarvan wijn wordt gemaakt. Met een aantal bekende zoals Nebbiolo, Sangiovese, Malvasia,Trebbiano en Vermentino of minder bekende (Fiano, Greco di Tufi, Falanghina, …) konden jullie al kennis maken.
Tijdens deze degustatie, die zal begeleid worden door iemand van Stappato, zullen wij onze focus leggen op de echt onbekende rassen. Een aanrader. [Read more…]
De Sagrantino is een blauwe Italiaanse druivensoort met zeer dikke schil, die sinds eeuwen wordt gecultiveerd op de heuvels rond Montefalco in Umbrië. Laat dit nu net een streek zijn die door uw ondervoorzitter werd bezocht in 2009 en dan weet je het wel, daar komt ongetwijfeld een degustatie van. Alle wijnen werden ter plaatse, op het domein, aangekocht, en hoewel er ook een zoete versie bestaat – passito – beperken wij ons tot de droge wijnen. [Read more…]
Piemonte en vooral Barolo was de vakantiebestemming van uw ondervoorzitter in de zomer van 2011. Deze wijnen van de Nebbiolo druif zijn echter nog te jong om nu al de revue te passeren. Niet getreurd echter want van Barolo naar Alba en Asti was maar een kleine stap en in deze regio regeert de Barbera, Italië’s tweede meest aangeplante druif. [Read more…]
Nadat wij Italië een tijdje hadden verwaarloosd zijn wij thans met een inhaalbeweging gestart. Chianti viel duidelijk in de smaak en hopelijk kon ook de Barbera proeverij in oktober u bekoren. Campanië is een grote regio met zeer veel oude Italiaanse druivenrassen die heden ten dage nog steeds tot heerlijke wijnen worden verwerkt. Uitzonderingen daargelaten, plant men hier geen internationale variëteiten aan. Camille brengt ons op de hoogte van zijn bevindingen. [Read more…]
Zuidtirol is een fantastisch vakantieland voor de zomer en de winter. Er wordt “gewoon” Duits gesproken, maar het eten is Italiaans. Het ligt aan de warme kant van de Alpen. Je vindt er een stukje cultuur, veel ontspanning, sport en jawel … ook wijn.
Deze noordelijke wijnstreek, ook bekend als Süd Tirol, is gekend voor zijn frisse, mineralige en goed gestructureerde witte wijnen die tot de top van Italië behoren. De voorzitter Bruno De Witte brengt ons een overzicht. [Read more…]
