2011-2012

24-09-2011 : Gaillac

Gaillac is een wijngebied van 6.040 hectare en ligt langs de rivier de Tarn. Het is bijzonder oud: geschriften uit de dertiende eeuw noemen al kwaliteitsrichtlijnen voor Gaillacwijnen. Het is een interessant doch weinig gekend gebied voor liefhebbers van zeldzame wijntypen en druivenrassen.

In de wijngaarden van Gaillac staan vijftien verschillende druivenrassen aangeplant. Wie nog nooit hoorde van cépages als Mauzac, Ondenc en Len de l’El (voor witte wijnen) en Braucol of Fer de Servadou (Duras) voor rood mag op deze degustatie zeker niet ontbreken. Samen met Regine Verhoye van het wijnhuis Louise Brison onderwerpen we deze regio aan een nader onderzoek. [Read more…]

15-10-2011 : Alto Adige

Zuidtirol is een fantastisch vakantieland voor de zomer en de winter. Er wordt “gewoon” Duits gesproken, maar het eten is Italiaans. Het ligt aan de warme kant van de Alpen. Je vindt er een stukje cultuur, veel ontspanning, sport en jawel … ook wijn.

Deze noordelijke wijnstreek, ook bekend als Süd Tirol, is gekend voor zijn frisse, mineralige en goed gestructureerde witte wijnen die tot de top van Italië behoren. De voorzitter Bruno De Witte brengt ons een overzicht. [Read more…]

26-11-2011 : Clos des Frères

Gentenaar Erwin Devriendt, rasechte wijnkenner en professionele duizendpoot, is sinds 1998 ook wijnbouwer in deze appellation van de Zuidelijke Rhône. Hij presenteert ons een verticale degustatie van zijn wijnen ’Clos des Frères’.

Tijdens hun vele omzwervingen werden Erwin en echtgenote Françoise Lefèvere verliefd op een 2 ha groot lapje grond met optrekje te Sarrians. Dat 1,5 ha van zijn perceel in de AOC Vacqueras zone viel was bovendien mooi meegenomen. Inmiddels exploiteren zij 4,5 ha en de wijnen worden gevinifieerd op het domein van zijn “wijnbroeder” en naaste buur Jérémy van Domaine les Ondines. [Read more…]

17-12-2011 : Italiaanse bubbels

Een feestmaand inluiden met bubbels en het succes is verzekerd. Ook Italië kent op dat vlak een traditie met mousserende wijnen als Spumante, Prosecco, Lumbrusco, Franciacorta, …. Het verkocht in 2010 zelfs meer bubbels dan Frankrijk. [Read more…]

14-01-2012 : Château de Villeneuve

Château de Villeneuve behoort zeker tot de top van de gecontroleerde herkomstbenaming (AOC) Saumur‐Champigny. Onder leiding van oud voorzitter Guy Masco wordt dit domein uit de Loire aan een nader onderzoek onderworpen. Wij proeven zowel wit (Saumur) als rood (Saumur-Champigny) in diverse jaargangen. [Read more…]

04-02-2012 : Zinfandel

Deze typische Amerikaanse druif, nauw verwant aan de Italiaanse Primitivo, vormt de basis voor tal van wijnen in een brede kwaliteitswaaier. Zinfandel is er in wit en rosé (blush wines) tot dieppaars, van droog tot halfzoet, van licht tot vol tot versterkt, en zelfs mousserend. O.l.v. voorzitter Bruno De Witte proeven wij het betere werk. [Read more…]

21-04-2012 : Blind degustatie

Doet onze voorzitter verder op zijn elan of tovert hij een nieuwe formule uit zijn hoge hoed. Of wordt het dan toch een training op het aflegen van het examen vinoloog? Wie zal het zeggen. In elk geval een niet te missen proeverij! [Read more…]

12-05-2012 : Corsica

Aanvankelijk hadden wij Château Olivier, een domein uit Pessac-Leognan, gepland maar dit heeft moeten afzeggen wegens andere verplichtingen (grote bijeenkomst van Bordeaux wijnbouwers te Brussel). Geen nood echter, wij hebben nog voldoende alternatieven in onze kelder liggen en Frank is maar al te graag bereid ons een presentatie te geven van zijn ontdekkingen onder de Corsicaanse wijnen. [Read more…]

09-06-2012 : Kapittelbanket

Op 09 jun 2012 verzamelden wij, naar jaarlijkse gewoonte, in feestzaal ’t Molenhof ter viering van ons 22ste Kapittelbanket. Ter dezer gelegenheid zullen de laureaten van het examen meester-vinoloog worden gehuldigd. [Read more…]