In donkere hoekjes van onze clubkelder liggen nog enkele kelderrestjes. Deze avond vormt een ideale gelegenheid om deze restjes eens te herproeven en dit, ten behoeve van de nieuwe leden, gecombineerd met een woordje uitleg over de degustatietechnieken. De avond zal geleid worden door uw voorzitter Derry Van Hecke die, ten behoeve van de nieuwe leden, wat technische uitleg zal geven in verband met degustatietechnieken. [Read more…]
14-10-2006 : Beyerskloof – Zuid-Afrika
Oorspronkelijk was hier de Ribera del Duero degustatie gepland maar wanneer een uitzonderlijke gelegenheid zich voordoet is uw club er als de kippen bij om daar op in te spelen. Blijkt dat een verantwoordelijke van het domein Beyerskloof op dit moment in België vertoeft en dan moeten wij van de nood een deugd maken uiteraard. Deze degustatie zal geleid worden door de Heer François NAUDE, directe medewerker van de Heer Truter BEYERS op diens gerenomeerd Zuid-Afrikaans wijnbedrijf Beyerskloof. Dit domein uit de regio Stellenbosch staat bekend als de absolute top en geniet wereldfaam met zijn Pinotage wijnen. [Read more…]
18-11-2006 : Domaine Lyrarakis uit Kreta
Naar aanleiding van een presentatie van Griekse wijnen te BRUSSEL, waarop zo’n 30 Griekse wijnbouwers aanwezig waren, werden de eerste contacten gelegd met dit domein. Wij mogen ons gelukkig prijzen dat wijnbouwers van zo ver ons met een bezoek willen vereren. [Read more…]
16-12-2006 : Saint-Chinian (Domaine Gravimel)
Een wijn van dit domein heeft ons aangenaam verrast naar aanleiding van onze wijnbeurs te GENTBRUGGE in maart 2006. Het leek ons dan ook meer dan logisch om dit domein, in aanwezigheid van de wijnbouwer, aan een nader onderzoek te onderwerpen. Onder leiding van de heer GRAPOTTE Claude ontdekken wij de wijnen van zijn domaine De Gravimel. Het betreft een jong domein dat in 2002 werd opgericht en dat zijn kelder, die dateert van het begin van vorige eeuw, in alle glorie heeft gerestaureerd. “Une vraie renaissance”.
13-01-2007 : Domaine Flamand Delétang
Voor de derde maand op rij krijgen we een wijnbouwer over de vloer. Deze keer zoeken wij het in de appellatie Montlouis-sur-Loire alwaar de Chenin blanc (of pineau de la Loire) regeert. De avond zal geleid worden door Olivier Flamand van het Domaine Flamand Delétang.
10-02-2007 : Ribera del Duero
Deze Spaanse topregio, waar de Tempranillo keizer is, zal aan een nader onderzoek worden onderworpen. Uw gastheren voor deze avond zijn Patrick Brock en Edwin Vandroemme, die de streek ter plaatse is gaan verkennen. [Read more…]
21-04-2007 : Blind degustatie
Zelfrelativering en bescheidenheid zijn troef op deze degustatieavond. Met een minimum aan gegevens gaan wij op zoek naar de beste wijn en proever van de avond. Krijgen we na Derry en Ingrid een nieuwe laureaat? [Read more…]
11-05-2007 : Wijn en asperges
Het was reeds een tijdje geleden dat we ons aan een dergelijk experiment waagden. Het was echter de natte droom van onze voorzitter om, avontuurlijk en gedurfd als hij is, op deze avond een aantal wijnen te combineren met asperges.
[Read more…]
16-06-2007 : Kapittelbanket
Op 16 juni 2007 verzamelen wij andermaal in feestzaal ’t Molenhof ter viering van ons 17de Kapittelbanket. Uiteraard worden daar ook de laureaten van de diverse wijnproeven gehuldigd. [Read more…]