Een wijn van dit domein heeft ons aangenaam verrast naar aanleiding van onze wijnbeurs te GENTBRUGGE in maart 2006. Het leek ons dan ook meer dan logisch om dit domein, in aanwezigheid van de wijnbouwer, aan een nader onderzoek te onderwerpen. Onder leiding van de heer GRAPOTTE Claude ontdekken wij de wijnen van zijn domaine De Gravimel. Het betreft een jong domein dat in 2002 werd opgericht en dat zijn kelder, die dateert van het begin van vorige eeuw, in alle glorie heeft gerestaureerd. “Une vraie renaissance”.
Hieronder het overzicht van de gedegusteerde wijnen, de scores die ze die avond behaalden en een link naar het artikel van de wijnpers alsook de wijnetiketten.
| Domein | Wijn | Score (%) | Druiven |
|---|---|---|---|
| Domaine Gravimel (St-Chinian) | Rosé du Domaine 2005 | 69 | Syrah, Cinsault |
| Domaine Gravimel (St-Chinian) | Mas des Cresses 2005 | 76,7 | Grenache, Syrah, Carignan |
| Domaine Gravimel (St-Chinian) | Dame Saint Charles 2005 | 74,6 | Syrah, Grenache |
| Domaine Gravimel (St-Chinian) | Closeraie Saint Anne 2005 | 70,6 | Cabernet Sauvignon, Syrah, Cinsault, Carignan |
| Domaine Gravimel (St-Chinian) | Dame Saint Charles 2003 | 77,1 | Syrah, Grenache |
| Domaine Gravimel (St-Chinian) | Mas des Cresses 2003 | 81,7 | Grenache, Syrah |
| Domaine Gravimel (St-Chinian) | Closeraie Saint Anne 2004 | 80,4 | Syrah, Grenache |
| Domaine Gravimel (St-Chinian) | Closeraie St Anne 2003 | 77 | Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
[table “19” not found /]
