Deze cryptische omschrijving houdt in dat we wijnen zullen proeven onder de 10 euro. Een aantal bestuursleden werd gevraagd hun lievelings- of huiswijn, weliswaar met die prijsvoorwaarde, te selecteren. Tijdens deze degustatie gaan we wereldwijd en proeven we zowel wit als rood. [Lees meer…]
15-10-2016 : Xinomavro
Dat onze Voorzitter een fanaat is van Griekse wijnen staat als een paal boven water. De Xinomavro is een bijzondere Griekse druif die zijn naam (xino = zure / mavro = zwarte) alle eer aandoet en zorgt voor rijke rode wijnen met pittige zuren, fijne kruidigheid en straffe tannines. Zij worden vaak vergeleken met Bourgogne (Pinot Noir), Barolo (Nebbiolo) en Rhône (Grenache) en komen pas volledig tot hun recht na een aantal jaartjes flessenrust. [Lees meer…]
19-11-2016 : Noord-Rhône
Ik weet wel, we hebben reeds St-Peray, St-Joseph en Condrieu geproefd de voorbije jaren maar af en toe kan het zeer interessant zijn om ook eens de wijnbouwer zelf aan het woord te laten, getuige de Désiré Petit en Vilatte degustaties van vorig jaar. Dit jaar heeft het bestuur een bijzondere inspanning gedaan om Guy Farge tot bij ons te krijgen, zodat wij ook eens zijn verhaal en filosofie leren kennen. [Lees meer…]
17-12-2016 : Libanon
De voorbije editie van Le Mondial du Vin trok de bijzondere aandacht van uw voor- en ondervoorzitter omdat er niet minder dan 17 wijnbouwers uit Libanon zouden vertegenwoordigd zijn. Na onderzoek ter plaatse waren zij dermate overtuigd van de kwaliteit dat ze dit ook onze leden niet konden onthouden. Stéphanie Maksoud, sommelier, liep er voor haar eindwerk stage op diverse domeinen en zal deze avond begeleiden. [Lees meer…]
14-01-2017 : Pegasus Bay
Het koelere klimaat van Nieuw-Zeeland leent zich uitstekend voor het verbouwen van Sauvignon Blanc en Pinot Noir. Met Pegasus Bay trekken we naar de regio Waipara, meer bepaald naar Christchurch, recent nog getroffen door een zware aardbeving. [Lees meer…]
18-03-2017 : Bordeaux 2008
Af en toe moet een mens even thuiskomen. Met Bordeaux, een regio die ons met de paplepel werd ingegeven, voldoen we in ruime mate aan die stelling. De jaargang 2008 werd overschaduwd door de hype rond 2009 en 2010, maar is dit terecht? [Lees meer…]
29-04-2017 : Blind
Een blinddegustatie kan soms voor heel wat verrassingen zorgen. Zo kan je bijvoorbeeld geconfronteerd worden met de relativiteit van je eigen oordeel uit niet-blinde degustaties. Het mag je echter niet afschrikken eraan deel te nemen. Zelfs de grootste wijnkenners kunnen de bal wel eens misslaan. Zelfrelativering en bescheidenheid zijn dus een absolute troef op dergelijke evenementen. [Lees meer…]
13-05-2017 : Soave
De afgelopen zomer trok uw Ondervoorzitter terug richting Italië en jawel, de oogst was goed. Twee volledige degustaties uit de Veneto, waarvan eentje nog een aantal jaren kelderrust verdient, vonden hun weg naar onze Wijnkring. Nu het goede weer zich volop aandient lijkt een degustatie van witte wijnen aangewezen. [Lees meer…]
20-05-2017 : 27ste Kapittelbanket
Op 20 mei 2017 vieren we, opnieuw in feestzaal ’t Molenhof, ons 27ste Kapittelbanket.
Bij die gelegenheid worden ook de eventuele laureaten van het examen (aspirant-/meester-) vinoloog gehuldigd.