Robert Parker werkte tot 1984 als advocaat voordat hij zich als wijnjournalist profileerde. Omdat destijd weinig recensies werden geschreven door personen zonder commercieel belang bij de wijnindustrie startte hij in 1978 met “The Wine Advocate”. Parker vestigde zijn naam definitief toen hij de Bordeaux jaargang 1982 – in tegenstelling tot de meeste andere wijnjournalisten – de waardering “superb” gaf.
20-10-2018 : Rioja
In 1926 kreeg Rioja als allereerste wijnregio in Spanje de DO status. In 1991 kreeg het, vanwege de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen, eveneens als eerste de nog strengere DOCa status. Het wijngebied, dat 100 km ten zuiden van de Atlantische kust ligt, wordt aan de noordzijde beschermd tegen koude zeewinden en overmatige regen door een brede rij bergketens. De hoogte, de trechtervorm van de Ebro vallei en de klei-kalk bodem maken deze wijnstreek ideaal voor wijnbouw.
17-11-2018 : English Sparkling Wines
Brexit of niet … wie dacht dat er in het Verenigd Koninkrijk geen goede wijn gemaakt wordt, moet zijn of haar mening na deze proefavond misschien herzien. Immers, in het zuiden van Engeland vinden we dezelfde kalkbodems terug als in de Champagne en dat leidt tot uitstekende mousserende wijnen die een vergelijking met echte Champagnes met glans doorstaan. Tijdens een blind tasting in 2016 werden bepaalde Engelse schuimwijnen door een gerenommeerd proefpanel als “Champagne” herkend en als beste wijn beoordeeld. [Read more…]
15-12-2018 : Barolo
Tijdens een eerdere degustatie in aanwezigheid van wijnbouwer Gigi Rosso kregen we reeds een voorproef van deze “Wijn van koningen en Koning van wijnen”. Bij de invoering van het Italiaanse classificatiestelsel in 1980 kreeg Barolo meteen de hoogste classificatie, namelijk DOCG en dit dankzij het uitgelezen terroir en de beste druif van Italië, de nebbiolo. [Read more…]
19-01-2019 : Côte Rôtie
Proefden wij in december de beroemde Barolo wijnen, dan is het nu de beurt aan zijn Franse evenknie. Deze wijn, destijds geschonken aan de hoven van Engeland, Pruisen, Frankrijk en Rusland, wordt terecht beschouwd als de beste rode wijn uit de Rhône. Het gebied kende z’n hoogtepunt in 1890 toen werkelijk iedere stukje grond beplant was. [Read more…]
23-02-2019 : Châteauneuf du Pape
De Rhône vallei, we kunnen er maar niet genoeg van krijgen. Dit is de eerste Franse appellation die zich een statuut heeft aangemeten, waarvan de voorwaarden voor de productie, de bodem en het klimaat, tot aan de sortering bij de pluk in een reglement zijn vastgelegd. Dit oud wijngebied produceerde ten tijde van paus Innocentius VI voornamelijk witte wijn, doch in de loop der eeuwen werd rood het overheersende type. [Read more…]
16-03-2019 : Blind
Een blinddegustatie kan soms voor heel wat verrassingen zorgen. Zo kan je bijvoorbeeld geconfronteerd worden met de relativiteit van je eigen oordeel uit niet-blinde degustaties. Het mag je echter niet afschrikken eraan deel te nemen. Zelfs de grootste wijnkenners kunnen de bal wel eens misslaan. Zelfrelativering en bescheidenheid zijn dus een absolute troef op dergelijke evenementen. [Read more…]
04-05-2019 : Alsace
Frank Fransen mag dan wel het bestuur verlaten hebben maar laat je het woord Elzas vallen, dan gaat zijn neus krullen. Speciaal voor ons ging hij op zoek naar enkele buitenbeentjes. Zo zal hij ons meetronen naar “Zotzenberg”, waar de Sylvaner druif als enige in de Elzas – zelfs in de wereld – sinds 2005 het Grand Cru predicaat kreeg. [Read more…]