Na een lange afwezigheid verscheen de wijnbouw in Wallonië opnieuw in de jaren 1960. Momenteel kent men er twee beschermde oorsprongsbenamingen, namelijk “Vin de pays des Jardins de Wallonie” en “Côtes de Sambre et Meuse”. In deze laatste regio, die de loop van de rivieren Samber en Maas volgt, zien tal van ambitieuze projecten het daglicht, waarbij beroep wordt gedaan op de meest moderne technieken en op diverse wijnstokvariëteiten. [Lees meer…]
16-10-2021 : Nieuw-Zeeland Sauvignon Blanc
Nieuw-Zeeland is een zeer jong wijnland. In het begin van de 19e eeuw ontstonden de eerste wijngaarden met vooral Amerikaanse hybride druivenrassen waarvan veelal zoete wijn werd geproduceerd. In de jaren tachtig van de 20e eeuw kwam hierin kentering, toen enkele wijnmakers besloten Europese druivenrassen aan te planten, wat een schot in de roos bleek. [Lees meer…]
20-11-2021 : Top 10 retasted
Hier bewandelen wij een beproefd recept en komen wijnen aan bod die we reeds eerder in de club gepresenteerd kregen, meer bepaald wijnen die in voorgaande jaren in onze top 10 scoorden, doch waarvan gezegd werd “dit is nog te jong, hoe zou deze wijn smaken binnen 4, 5 of 6 jaar”. Voor deze avond rekenen wij op Henri die, zoals wij hem kennen, in onze archieven zal duiken om de oude proefnotities op te snorren. [Lees meer…]
19-02-2022 : Valpolicella
De zomer van 2016 was een vruchtbaar jaar in die zin dat uw ondervoorzitter toen 2 Veronese degustaties ter plaatse aankocht. De Soave (witte wijnen) mochten jullie het jaar nadien reeds proeven en thans, na wat kelderrijping, zijn de rode wijnen – die trouwens uit hetzelfde gebied komen – aan de beurt. Wij starten misschien wat gewoontjes met een IGP Veronese en DOC Valpolicella Superiore om vervolgens over te gaan op een tussenwijn (DOC Valpolicella Ripasso). [Lees meer…]
12-03-2022 : Gigondas
Voor de januari tasting is het gebruikelijk dat wij hartelijke wijnen schenken, wijnen waaraan wij ons kunnen warmen, en dit jaar is dat niet anders. De Gigondas wijnen worden geproduceerd op het volledige grondgebied van de gelijknamige gemeente, een van de meest schilderachtige dorpjes van het voormalige prinsdom Orange, gelegen in het departement Vaucluse. [Lees meer…]
23-04-2022 : Nemea
De Peleponnesos, het grote schiereiland ten zuidwesten van Athene is het grootste wijngebied van Griekenland. De wijngaarden van Nemea liggen aan de voet van de Killinio berg, op een hoogte van 200-850 meter, waar de frisse noordwind en het milde klimaat de druiven goed gezind zijn. De wijngaarden van Nemea zijn het exclusieve domein van de Agiorgitiko druif.
Wie de voorliefde van Bruno voor Griekse wijnen kent, weet dat deze avond wel eens mooi kan uitdraaien. [Lees meer…]
21-05-2022 : Sicilië Wit
Camille neemt ons deze keer mee naar Sicilië, één van de eerste regio’s in de laars waar de wijnbouw meer dan 4.000 jaar geleden al werd geïntroduceerd. Benevens het mediterraans klimaat is er de invloed van de mythische vulkaan, de Etna.
Siciliaanse wijnen kenden de afgelopen decennia een sterke verbetering op vlak kwaliteit, en dat willen we in de praktijk wel eens testen. Deze avond proeven we witte wijnen uit Sicilië, in een latere degustatie komen de rode wijnen aan bod. [Lees meer…]
11-06-2022 : Blind
Een blinddegustatie kan soms voor heel wat verrassingen zorgen. Zo kan je bijvoorbeeld geconfronteerd worden met de relativiteit van je eigen oordeel uit niet-blinde degustaties. Het mag je echter niet afschrikken eraan deel te nemen. Zelfs de grootste wijnkenners kunnen de bal wel eens misslaan. Zelfrelativering en bescheidenheid zijn dus een absolute troef op dergelijke evenementen.
[Lees meer…]