25-09-2021 : Waalse wijnen

Na een lange afwezigheid verscheen de wijnbouw in Wallonië opnieuw in de jaren 1960. Momenteel kent men er twee beschermde oorsprongsbenamingen, namelijk “Vin de pays des Jardins de Wallonie” en “Côtes de Sambre et Meuse”. In deze laatste regio, die de loop van de rivieren Samber en Maas volgt, zien tal van ambitieuze projecten het daglicht, waarbij beroep wordt gedaan op de meest moderne technieken en op diverse wijnstokvariëteiten.

Doordat er ook een hele reeks hybriden, PiWi’s of interspecifieke rassen zo u wilt, worden toegelaten – wat trouwens in strijd is met de EU richtlijnen over de VQPRD wijnen – ligt de kwaliteit veelal beneden niveau. Wij proberen ons alvast te focussen op die wijnbouwers die wel kwaliteitswijn maken.