Jawel, naast bier en chocolade bestaat er in België ook een traditie van wijn maken. Zo kent ons land prachtige witte, mousserende en rode wijnen, zowel droog fris en fruitige als droog en karaktervol of licht zoet. Deze degustatie wordt geleid door Gido Van Imschoot, voorzitter Vereniging Vlaamse Sommeliers, auteur en wine writer, die ons een dieper inzicht zal geven over de geschiedenis, de productiegebieden, de druiven en onze Belgische wijndomeinen. [Read more…]
19-10-2013: Bordeaux Supérieur
De avond, die zal worden ingeleid door Nicole Lerou, geldt als eerbetoon aan haar echtgenoot en onze president-fondateur – Guy Masco – die verantwoordelijk is voor de samenstelling van deze degustatie. De wijnen, allen uit het mooie Bordeaux jaar 2009, werden persoonlijk door hem geselecteerd tijdens één van zijn laatste reizen in de regio. Dit wordt ongetwijfeld een avond met gemengde gevoelens, zeker voor hen die Guy gekend hebben, maar net daarom niet te missen. [Read more…]
16-11-2013 : Chablis Grand Cru – “The Magnificent Seven”
In een jaar waarin wij ons 30-jarig bestaan vieren mogen we al eens buitensporig doen. Daniel Van De Voorde is onze gids van dienst. Deze appellation kent slechts 7 Grand cru’s, vandaar de titel, en allen gelegen op de mooiste hellingen net ten noorden van het gelijknamige dorp. Geprangd tussen Vaudésir en Les Preuses ligt de monocru La Moutonne, die eigenlijk ook aanspraak kan maken op de Grand Cru status, en wie zijn wij om u deze wijnen te onthouden. [Read more…]
14-12-2013 : Porto
Port of porto is een versterkte wijn uit Portugal, met een alcoholgehalte tussen 18 en 20 procent. In porto heb je twee grote strekkingen : ruby en tawny of, simplistisch gezegd, fruitige en oxidatieve wijnen. Onze gids voor deze avond is Frank Fransen, de man die onze portefeuille beheert, en dan weet je het wel. Dit wordt ongetwijfeld nog zo een memorabele avond binnen de wijnkring. [Read more…]
18-01-2014 : Sagrantino di Montefalco
De Sagrantino is een blauwe Italiaanse druivensoort met zeer dikke schil, die sinds eeuwen wordt gecultiveerd op de heuvels rond Montefalco in Umbrië. Laat dit nu net een streek zijn die door uw ondervoorzitter werd bezocht in 2009 en dan weet je het wel, daar komt ongetwijfeld een degustatie van. Alle wijnen werden ter plaatse, op het domein, aangekocht, en hoewel er ook een zoete versie bestaat – passito – beperken wij ons tot de droge wijnen. [Read more…]
15-03-2014 : Médoc – Crus Bourgeois Exceptionnels
De Crus Bourgeois du Médoc werd in 1932 opgezet als een reactie op de onveranderlijke klassering van de Crus Classés du Médoc, die al dateerde uit 1855. Binnen dit nieuwe klassement creëerde men 3 categorieën die na tal van herzieningen, frequente eigenaarswissels en diverse nieuwkomers, een hol begrip werden. Onze voorzitter Bruno brengt ons het smeuïge verhaal omtrent de ontstaansgeschiedenis en samen met hem proeven wij alle 9 domeinen die in 2003 het statuut van Cru Bourgeois Exceptionnel kregen. [Read more…]
26-04-2014 : Blind degustatie – Counter Attack
Tijdens het degustatieseizoen 2011-2012 werden wij aangenaam verrast door de witte wijnen uit Alto Adige. Door de voorzitter werd het bestuur toen uitgedaagd om, tegenover de 4 beste witte uit die regio, 4 andere wijnen te plaatsen van dezelfde monocépage, te weten : sauvignon blanc, gewürztraminer, sylvaner en chardonnay. Hoewel we de druiven dus al kennen zal het de bedoeling zijn de Alto Adige wijn te herkennen en te determineren van waar de andere wijn afkomstig is. [Read more…]
10-05-2014 : Top 10 Retasted
Ook hier zullen we wijnen proeven die we reeds eerder in de club gepresenteerd kregen, meer bepaald wijnen die in voorgaande jaren in onze top 10 scoorden, doch waarvan gezegd werd “dit is nog te jong, hoe zou deze wijn smaken binnen 4, 5 of 6 jaar”. Voor deze avond rekenen wij op Henri die, zoals wij hem kennen, in onze archieven zal duiken om de oude proefnotities op te snorren. [Read more…]
14-06-2014 : Kapittelbanket
Op 14 jun 2014 verzamelden wij, naar jaarlijkse gewoonte, in feestzaal ’t Molenhof ter viering van ons 24ste Kapittelbanket. Bij die gelegenheid werden ook de laureaten van het examen aspirant-vinoloog en vinoloog gehuldigd. [Read more…]