Op 14 jun 2014 verzamelden wij, naar jaarlijkse gewoonte, in feestzaal ’t Molenhof ter viering van ons 24ste Kapittelbanket. Bij die gelegenheid werden ook de laureaten van het examen aspirant-vinoloog en vinoloog gehuldigd.
Dit stond op het menu:
Verwenhapjes bij het aperitief
De Muller – Reina Violant “Gran Reserva”
***
Krokant slaatje van Mechelse koppen en roerbakken tijger garnalen
Bertani “Sereole” 2012 – Soave
Domaine Usseglio “Les Claux” 2012 – Côtes du Rhône
***
Romig soepje van asperges
Bertani “Sereole” 2012 – Soave
Domaine Usseglio “Les Claux” 2012 – Côtes du Rhône
***
Koninginnenhapje van Mechelse koekoek & kalfszwezeriken
Domaine Arlaud – Bourgogne Roncevie 2009
Hess Family Estate – Amalaya “Tinto de corte” 2011
***
Dessertenbord
***
Koffie met versnaperingen