Hier bewandelen wij een beproefd recept en komen wijnen aan bod die we reeds eerder in de club gepresenteerd kregen, meer bepaald wijnen die in voorgaande jaren in onze top 10 scoorden, doch waarvan gezegd werd “dit is nog te jong, hoe zou deze wijn smaken binnen 4, 5 of 6 jaar”. Voor deze avond rekenen wij op Henri die, zoals wij hem kennen, in onze archieven zal duiken om de oude proefnotities op te snorren.
We geven u alvast het overzicht van de scores die ze destijds haalden
| Clos de Cana – Château de Cana 2005 | 87,1 |
| Domaine des Tourelles – Syrah du Liban 2010 | 85,8 |
| Suavia – Soave Classico – Monte Carbonara 2014 | 87,7 |
| Anima Negra AN 2013 – Vinos de la Tierra Mallorca | 83,5 |
| Arianna Occhipinti – Il Frappato – IGT Sicilia 2013 | 85,6 |
| Siebenthal Montelig blend 2007 | 86,6 |
| Sigalas Kavalieros 2013 | 87,5 |
| Domaine Désiré Petit – Château Chalon “En Beaumont” 2007 | 89 |
en zijn samen met jullie benieuwd of ze hun reputatie gestand weten te houden.
| Domein | Wijn | Score (%) | Druiven |
|---|---|---|---|
| Suavia | Soave Classico - Monte Carbonare 2014 | 78,2 | Garganega |
| Domaine Sigalas | Kavalieros 2013 - PDO Santorini | 79,0 | Assyrtiko |
| Azienda Agricola Arianna Occhipinti | Il Frappato Sicilia IGT 2013 | 69,9 | Frappato |
| Ànima Negra | AN 2013 - Vin de la Tierra Mallorca | 79,6 | Callet, Manto Negro, Fogoneu |
| Domaine des Tourelles | Syrah du Liban 2010 | 90,0 | Syrah |
| Viña Von Siebenthal | Montelig Blend 2007 | 82,9 | Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Carmenère |
| Clos de Cana | Château de Cana 2006 | 75,3 | Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot |
| Domaine Désiré Petit | Château Chalon "En Beaumont" 2008 | 87,6 | Savagnin |
| Degustatie | Wijnpers artikel | Etiketten |
|---|---|---|
| TOP 10 retasted | - | |
