Op 16 juni 2007 verzamelen wij andermaal in feestzaal ’t Molenhof ter viering van ons 17de Kapittelbanket. Uiteraard worden daar ook de laureaten van de diverse wijnproeven gehuldigd.
Dit stond op het menu:
Mondjesplezier
Champagne Ruelle Pertois
***
Roergebakken tijgergarnalen op een krokant slaatje
Domaine des Lauriers 2005 (Languedoc – Rolle)
Domaine Souch 2001 (Jurançon blanc sec)
***
Jonge tarbot op een bedje van julienne
Domaine Souch 2001 (Jurançon blanc sec)
Joseph Drouhin “Laforêt” 2005 (Bourgogne)
***
Kalfsoester met Ganda ham & kruidenkaas
Azenhas do Mar – Riba Mar tinto 1997 (Colares/Portugal)
Château St-Michelle 2000 (Columbia Valley – Merlot)
***
Luiks wafeltje, chocoladeijs en Noorderkriekjes
***
Koffie met versnaperingen
