• Home
  • De Wijnkring
    • Bestuur
    • Locatie
  • Contacteer ons
    • Lid worden
    • Degustatie bijwonen
    • Deelnemen Wijnbeurs
    • Basiscursus “Wijnproeven”
  • Privacy verklaring

Wijnkring Gent

  • Jaaroverzichten
  • Degustaties
    • 2022-2023
    • 2021-2022
    • 2020-2021
    • 2015-2020 >>
      • 2019-2020
      • 2018-2019
      • 2017-2018
      • 2016-2017
      • 2015-2016
    • 2010-2015 >>
      • 2014-2015
      • 2013-2014
      • 2012-2013
      • 2011-2012
      • 2010-2011
    • 2005-2010 >>
      • 2009-2010
      • 2008-2009
      • 2007-2008
      • 2006-2007
      • 2005-2006
    • 2003-2005 >>
      • 2004-2005
      • 2003-2004
  • Wijnbeurs
  • Wijnpers
You are here: Home / Degustaties / 2011-2012 / 04-02-2012 : Zinfandel

04-02-2012 : Zinfandel

Deze typische Amerikaanse druif, nauw verwant aan de Italiaanse Primitivo, vormt de basis voor tal van wijnen in een brede kwaliteitswaaier. Zinfandel is er in wit en rosé (blush wines) tot dieppaars, van droog tot halfzoet, van licht tot vol tot versterkt, en zelfs mousserend. O.l.v. voorzitter Bruno De Witte proeven wij het betere werk.

Zin, de geliefkoosde benaming in zijn thuisland, is de Californische trots bij uitstek. Maakte de druif omstreeks 1820 zijn opwachting in Californië, hij heeft steeds stof tot discussie gegeven wat zijn herkomst betreft. De Zinfandel zou in feite afkomstig zijn van Kroatië of Hongarije of … hij zou dezelfde druif zijn als de Primitivo in het Italiaanse Puglia.

De Californische wijnuniversiteit spreekt dit echter met klem tegen. Ze baseren zich op een studie van niet minder dan 90 klonen van de Zinfandel. Het resultaat is dat de Zinfandel en de Primitivo hetzelfde genetisch materiaal bezitten maar niet identiek zijn.

De stijl Zinfandel waar wij aandacht aan willen geven is een droge, volle rode wijn. De stijl houdt het midden tussen een Barossa shiraz en een amarone di Valpolicella. Als Zinfandel niet deskundig gemaakt is, kunnen er simpele, jamachtige bessensmaken ontstaan die snel tegenstaan. In zijn beste vorm is hij echter een nobele wijn, dieppaars van kleur, vol fruitig, kruidig, intens en geconcentreerd, sappig met rijpe, ronde tannine.

Hieronder het overzicht van de gedegusteerde wijnen, de scores die ze die avond behaalden en een link naar het artikel van de wijnpers alsook de wijnetiketten.


DomeinWijnScore (%)Druiven
Laurel Glen VineyardsReds 200765,0Zinfandel, Carignan, Petit Syrah
Bogle VineyardsOld Vine Zinfandel 200770,9Zinfandel
Lake Sonoma Winery"Saini Farms" Dry Creek Valley Old Vine Zinfandel 200673,1Zinfandel
Villa Mount EdenGrand Reserve "Antique Vines" Zinfandel 200580,3Zinfandel
SeghesioSonoma Zinfandel 200880,9Zinfandel, Petit Syrah
Ridge Vineyards"Lytton Springs" 200786,3Zinfandel, Petit Syrah, Carignan
Seghesio"Rockpile" Zinfandel 200782,2Zinfandel
Biale Vineyards"Old Crane Ranch" 200885,5Zinfandel

[table “12” not found /]

2012-02 Zinfandel SC

 

facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us
PinterestSave

Tags

Alsace Alto Adige Amerika Beaujolais België Bio Blind Bordeaux Bourgogne Californië Campanië Canada Champagne Chili Corsica Côtes-du-Rhône Druiven Duitsland Frankrijk Griekenland Italië Jura Languedoc-Rousillon Libanon Loire Nieuw-Zeeland Oost-Europa Oostenrijk Pinot Noir Piëmonte Porto Portugal Priorat Ribera Del Duero Rosé Savoie Sherry Soave Spanje Sud-Ouest Syrah Toscane Umbrië Wijn en gerecht Zuid Afrika

Copyright Wijnkring Gent © 2023 · WordPress · Log in