Samen met Koen Batsleer, die een vijftal jaar in Chili woonde en thans met broer Bart de wijnhandel Chileboutique runt in Mariakerke (Gent), hopen wij het beste van dat land te ontdekken. Zij zijn gespecialiseerd in boutique wineries, kleinschalige wijndomeinen waar veel aandacht wordt geschonken aan het terroir. Deze premium wijnen zijn vaak van een dergelijke kwaliteit dat ze tijdens een blind degustatie de  gevestigde Europese namen soms achter zich laten. Is uw nieuwsgierigheid ook geprikkeld? [Read more…]