Feestmaand december en hoe kunnen we dit beter eren dan met bubbels. Gelukkig kent Frankrijk 8 verschillende crémants, dus kunnen we er van elk één laten proeven. Het idee voor deze degustatie ontsproot uit het brein van ons bestuurslid Jeroen en hij mag dan ook de wijnen presenteren. [Read more…]
18-10-2014 : Loire – witte monocépage wijnen
De voorbije jaren konden jullie al kennis maken met een aantal deelgebieden van de Loire zoals Chinon, Savenieres, Saumur en/of Saumur-Champigny en Vouvray. Er is evenwel geen ander gebied met zoveel witte kwaliteitswijnen met een beschermde herkomst als de Loire vallei. Dus leek het uw ondervoorzitter nuttig om in de zomer van 2012 op onderzoek te trekken. Alzo verzamelde hij wijnen van de Chenin, Sauvignon Blanc, Romorantin, Chasselas en andere druivenrassen. Aan u om ze te komen ontdekken. [Read more…]
25-05-2013 : Savennières
De laatste jaren hebben we al mooie dingen geproefd uit de Loire vallei. Met deze onbetwiste parel van de rechteroever van de Loire hopen we het jaar in opperste schoonheid af te kunnen sluiten. Een groot aantal wijnen werd reeds jaren geleden aangekocht en rijpten verder in onze clubkelder. Daardoor zijn wij in de mogelijkheid u de diverse gedaantes van Chenin blanc te presenteren. Deze druif heeft immers de eigenschap zich na een aantal jaren te sluiten om dan stilletjes aan, onder een andere gedaante, te ontluiken. [Read more…]
14-01-2012 : Château de Villeneuve
Château de Villeneuve behoort zeker tot de top van de gecontroleerde herkomstbenaming (AOC) Saumur‐Champigny. Onder leiding van oud voorzitter Guy Masco wordt dit domein uit de Loire aan een nader onderzoek onderworpen. Wij proeven zowel wit (Saumur) als rood (Saumur-Champigny) in diverse jaargangen. [Read more…]
25-09-2010 : Chinon
In de Loirevallei wemelt het van stijlen, smaaktypes, kwaliteitsniveaus … Het wijgebied staat in menig geheugen gegrift als territorium voor witte druiven. Niettemin heeft de Loire langs zijn oevers ook een aantal pittige rode in petto. Samen met Sylvine Teston, commercieel verantwoordelijke voor het huis Christophe Baudry & Jean-Martin Dutour, ontdekken wij wat Chinon, dat toch één van de topappellations is, te bieden heeft. [Read more…]
20-10-2007 : Domaine Henri Bourgeois – Sauvignon Blanc
Al 10 generaties lang cultiveert de familie Bourgeois haar wijnen op de beste hellingen in het hartje van Sancerre te Chavignol, een pittoresk dorpje dat tevens vermaard is omwille van zijn geitenkaas, de Crottin de Chavignol. Tijdens deze degustatie gaan we het effect na van de verschillende terroirs op de Sauvignon Blanc druif. [Read more…]
13-01-2007 : Domaine Flamand Delétang
Voor de derde maand op rij krijgen we een wijnbouwer over de vloer. Deze keer zoeken wij het in de appellatie Montlouis-sur-Loire alwaar de Chenin blanc (of pineau de la Loire) regeert. De avond zal geleid worden door Olivier Flamand van het Domaine Flamand Delétang.
19-03-2005 : Loire rood
Een vergelijkende degustatie tussen oudere wijnen uit Saumur-Champigny, Saint-Nicolas de Bourgueil, Chinon en Bourgueil met hun jongere broertje. [Read more…]