De appellatie Alsace Grand Cru, waarvan er zo’n 51 bestaan, werd ingevoerd in 1975 en is voorbehouden voor wijnen van uitzonderlijke terroirs. Kastelberg, dat zich uitstrekt over een kleine heuvel met naar het zuiden gerichte hellingen, is één van de oudste Grand Cru-wijngaarden. Met slechts 5,8 ha beschikt zij over een bijzonder complexe bodem van hoofdzakelijk leisteenrots, die uniek is in de Elzas en perfect is voor de productie van hoogwaardige riesling wijnen. [Read more…]
19-09-2020 : Luxemburgse Rieslings
Riesling, één van de nobele witte druiven, is door de meesten onder ons gekend. Vaak gaan we die dan ook zoeken in Duitsland of in de Franse Elzas. Jim Depla, recent tot de wijnkring toegetreden maar al jaren woonachtig in Luxemburg, wil aantonen dat ze ook in Luxemburg mooie wijnen op basis van de Riesling druif maken. Het bestuur heeft deze uitdaging met plezier aanvaard en geeft Jim graag het podium om Luxemburg te laten schitteren in ons glas. [Read more…]