De appellatie Alsace Grand Cru, waarvan er zo’n 51 bestaan, werd ingevoerd in 1975 en is voorbehouden voor wijnen van uitzonderlijke terroirs. Kastelberg, dat zich uitstrekt over een kleine heuvel met naar het zuiden gerichte hellingen, is één van de oudste Grand Cru-wijngaarden. Met slechts 5,8 ha beschikt zij over een bijzonder complexe bodem van hoofdzakelijk leisteenrots, die uniek is in de Elzas en perfect is voor de productie van hoogwaardige riesling wijnen.
Deze rieslings, zo ontdekte Jeroen tijdens één van zijn reizen, zijn kurkdroog en doorgaans het resultaat van oude wijnstokken die op de heuvelachtige terrassen liggen. Hun charme zit hem in de elegantie, het compacte bouquet, de complexiteit en hun hoog bewaarpotentieel.
| Domein | Wijn | Score (%) | Druiven |
|---|---|---|---|
| Domaine Rémy Gresser | Kastelberg Grand Cru 2017 | Riesling | |
| Domaine Claude Moritz | Kastelberg Grand Cru 2007 | Riesling | |
| Domaine Guy Wach | Kastelberg Grand Cru 2013 | Riesling | |
| Domaine Durrmann | Kastelberg Grand Cru 2013 | Riesling | |
| Domaine Marc Kreydenweiss | Kastelberg Grand Cru 2016 | Riesling | |
| Domaine Julien Schaal | Kastelberg Grand Cru 2018 | Riesling | |
| Maison Klipfel Eugène | Kastelberg Grand Cru 2015 | Riesling | |
| Domaine Guy Wach | Sélection Grain Noble 1998 | Riesling |
