Sommige witte druivenrassen zoals Albariño, Macabeo, Verdejo, Vermentino en Xarel-lo zijn jullie wellicht reeds bekend, zij het als wijn op zich, omdat ze gebruikt worden in cava of omdat ze ook in andere landen voorkomen maar wie heeft al gehoord van Treixadura, Godello, Viura, Garnacha Roja of Pedro Ximenez. [Read more…]