Zeven wijnbouwers, ondertussen negen uit de Oostenrijkse wijnregio Burgenland verenigden zich in 1992 in een associatie, Pannobile genaamd. De eerste wijnen kwamen 25 jaar geleden, in 1994, op de markt. Ondertussen is hun aantal uitgebreid naar negen (Axle Paul, Beck Judith, Gsellmann Andreas, Heinrich Gernot, Leitner Gernot, Nittnaus Anita & Hans, Pittnauer Gerhard, Preisinger Claus en Renner Helmuth). Hun bedoeling is om wijnen van uitzonderlijke kwaliteit en op basis van lokale druiven te creëren die aan strenge kwaliteitseisen moeten voldoen. De wijnbouwers komen regelmatig samen om kennis uit te wisselen en elk jaar stelt elke wijnbouwer één rode en één witte wijn voor aan de overige leden van de groep die gezamenlijk beoordelen of de wijnen het begeerde label mogen dragen. [Read more…]
14-12-2019 : Toro
In december laten we ons meeslepen naar het Spaanse binnenland, meer bepaald naar de wijnstreek Toro, gelegen langs de oevers van de Duero rivier in de provincie Castilla y Leon. Men maakt er vooral krachtige rode wijnen op basis van de Tinta de Toro (of Tempranillo) druif. De benaming die verwijst naar een stier, is dan ook vrij passend voor deze wijnen. Me gusta ! [Read more…]
18-01-2020 : Bandol
Dat Frankrijk heel wat leuke appellaties telt is genoegzaam gekend onder onze leden. De Provence, vaak gelinkt aan zomerse vakanties met een glas rosé in de hand, biedt echter ook een aangename witte en krachtige rode wijnen. We ontdekken deze avond de wijnen van Bandol, samen met Cassis de top van deze regio. Zowel de rosé wijnen als de rode wijnen worden er gedomineerd door de laat rijpende Mourvèdre druif (soms tot 80 – 95% en aangevuld met wat Grenache en Cinsault), wat deze wijnen hun typerend karakter geeft en ervoor zorgt dat ze ook mooi kunnen verouderen.
15-02-2020 : Champagne Georges Vesselle
In onze wijnkring ontvangen we graag een wijnbouwer die met ons zijn passie voor wijn en terroir wil delen en op onze meest pertinente vragen een deskundige antwoord kan geven. Deze keer konden we Bruno Vesselle van het gelijknamige domein Georges Vesselle strikken, een wijnhuis in de Champagne. De man reist de ganse wereld af om zijn champagnes te promoten en we zijn dan ook blij dat hij de tijd heeft gevonden om ook Gent aan te doen. Misschien is het verstandig om voor één keer een taxi te bestellen om op het eind van de avond terug huiswaarts te gaan ! [Read more…]
22-09-2018 : Parker 90+
Robert Parker werkte tot 1984 als advocaat voordat hij zich als wijnjournalist profileerde. Omdat destijd weinig recensies werden geschreven door personen zonder commercieel belang bij de wijnindustrie startte hij in 1978 met “The Wine Advocate”. Parker vestigde zijn naam definitief toen hij de Bordeaux jaargang 1982 – in tegenstelling tot de meeste andere wijnjournalisten – de waardering “superb” gaf.
20-10-2018 : Rioja
In 1926 kreeg Rioja als allereerste wijnregio in Spanje de DO status. In 1991 kreeg het, vanwege de uitzonderlijke kwaliteit van zijn wijnen, eveneens als eerste de nog strengere DOCa status. Het wijngebied, dat 100 km ten zuiden van de Atlantische kust ligt, wordt aan de noordzijde beschermd tegen koude zeewinden en overmatige regen door een brede rij bergketens. De hoogte, de trechtervorm van de Ebro vallei en de klei-kalk bodem maken deze wijnstreek ideaal voor wijnbouw.
17-11-2018 : English Sparkling Wines
Brexit of niet … wie dacht dat er in het Verenigd Koninkrijk geen goede wijn gemaakt wordt, moet zijn of haar mening na deze proefavond misschien herzien. Immers, in het zuiden van Engeland vinden we dezelfde kalkbodems terug als in de Champagne en dat leidt tot uitstekende mousserende wijnen die een vergelijking met echte Champagnes met glans doorstaan. Tijdens een blind tasting in 2016 werden bepaalde Engelse schuimwijnen door een gerenommeerd proefpanel als “Champagne” herkend en als beste wijn beoordeeld. [Read more…]
15-12-2018 : Barolo
Tijdens een eerdere degustatie in aanwezigheid van wijnbouwer Gigi Rosso kregen we reeds een voorproef van deze “Wijn van koningen en Koning van wijnen”. Bij de invoering van het Italiaanse classificatiestelsel in 1980 kreeg Barolo meteen de hoogste classificatie, namelijk DOCG en dit dankzij het uitgelezen terroir en de beste druif van Italië, de nebbiolo. [Read more…]
19-01-2019 : Côte Rôtie
Proefden wij in december de beroemde Barolo wijnen, dan is het nu de beurt aan zijn Franse evenknie. Deze wijn, destijds geschonken aan de hoven van Engeland, Pruisen, Frankrijk en Rusland, wordt terecht beschouwd als de beste rode wijn uit de Rhône. Het gebied kende z’n hoogtepunt in 1890 toen werkelijk iedere stukje grond beplant was. [Read more…]
23-02-2019 : Châteauneuf du Pape
De Rhône vallei, we kunnen er maar niet genoeg van krijgen. Dit is de eerste Franse appellation die zich een statuut heeft aangemeten, waarvan de voorwaarden voor de productie, de bodem en het klimaat, tot aan de sortering bij de pluk in een reglement zijn vastgelegd. Dit oud wijngebied produceerde ten tijde van paus Innocentius VI voornamelijk witte wijn, doch in de loop der eeuwen werd rood het overheersende type. [Read more…]
- « Previous Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- 17
- Next Page »