Tijdens deze degustatie zullen wij ons toeleggen op rode wijnen met o.a. Spätburgunder (Pinot Noir). De avond wordt geleid door de gepassioneerde wijnliefhebber Gerd Brabant van het wijnhuis Vinikus. Hij brengt ons een selectie van uitgelezen wijnen die zo sterk hun herkomst tot expressie brengen, zodat imitatie uitgesloten is. [Lees meer…]
19-02-2011 : Médoc 2002
In Bordeaux vindt je wijnen met wereldfaam, maar ook buiten het elitaire kransje van de “grand cru classés” worden meer dan behoorlijke wijnen gemaakt. De wijnen die wij u deze avond presenteren rijpten een aantal jaren in onze clubkelders. Wij zullen thans proefondervindelijk bepalen of het verschil tussen die grand crus en de gewone (wat heet gewoon) daadwerkelijk zo groot is. [Lees meer…]
19-03-2011 : Oostenrijks Wit (Grüner Veltliner)
Ooit werden wij tijdens een degustatie “Chardonnay wereldwijd” aangenaam verrast door een wijn van Velich Darscho. Op ons laatste banket bleek de Grüner Veltliner Smaragd 2008 van Weingut Sigl een ideale begeleider voor een tournedos van haantje. Oostenrijkse wijnen hebben dus heel wat in hun mars en wij vonden het de hoogste tijd om ze aan een nader onderzoek te onderwerpen. O.l.v. Rob Geraerts van Pasqualinno, zullen wij ontdekken wat de Grüner Veltliner te bieden heeft. [Lees meer…]
07-05-2011 : Blind degustatie
Deze blindproef ging door onder een nieuwe formule. Het werd een training op het afleggen van het examen vinoloog waarbij 4 witte en 4 rode wijnen gepresenteerd werden. Hoe moeilijk ook, op geen enkele proeverij kan je zoveel leren over wijn als tijdens deze blinddegustatie. [Lees meer…]
18-06-2011 : Kapittelbanket
Op 18 juni 2011 verzamelden wij op onze vertrouwde stek, feestzaal ’t Molenhof, ter viering van ons 21ste Kapittelbanket. Ter dezer gelegenheid werden de laureaten van het examen vinoloog gehuldigd. [Lees meer…]
26-09-2009 : Op ontdekking in de Savoie
In de winter een gekend toevluchtsoord voor wintersporters, in de zomer voor wandelaars maar ook voor ons – wijnliefhebbers – heeft dit kleine wijngebied in de Franse Alpen heel wat te bieden. Het telt niet minder dan 23 verschillende soorten druiven en 21 Cru’s, waarvan wij er graag enkele aan een nader onderzoek onderwerpen. [Lees meer…]
17-10-2009: Alicante Bouschet
Deze teinturier, een blauwe druif met rood vruchtvlees en sap, is een kruising van de Petite Bouschet met de Grenache Noir. Hij heeft de reputatie in de eerste plaats karakterloze en nogal slappe wijnen te produceren. Met deze degustatie willen wij u het tegendeel bewijzen. [Lees meer…]
14-11-2009 : Château Clauzet
Uit de meest noordelijk gelegen gemeentelijke appellatie van de Médoc, Saint-Estèphe, presenteren wij u diverse jaargangen van het domein Château Clauzet. Dit domein is sinds 1997 in handen van de Belg Maurice Velghe en de wijnen worden er gemaakt met respect voor de specificiteit van de terroirs. Deze avond zal worden begeleid door een familielid van Baron Velghe, met name Charles Grisar. Enkele onder jullie zullen hem zeker nog kennen van op onze wijnbeurzen. [Lees meer…]
12-12-2009 : Verslag van een wijnreis naar Pic-Saint-Loup
Schitterende wijngaarden omringen deze berg die, volgens een middeleeuwse legende, werd vernoemd naar de Heilige Loup, een kluizenaar die de top van de berg jarenlang bewoonde. Dit gebied, het meest noordelijke van de Languedoc, kent een eigen microklimaat en maakt deel uit van de appellation coteaux-du-languedoc. Uw ondervoorzitter ging er op ontdekking en bezocht bekende en mogelijks “minder bekende” domeinen. [Lees meer…]
16-01-2010 : Condrieu
Dit wijngebied van slechts 130 ha, gelegen 11 km ten zuiden van Vienne in de noordelijke Rhônevallei, is het exclusieve terrein van de Viognier. Deze druif gedijt prima op de granieten rots en vormt de basis voor één der zeldzaamste witte wijnen ter wereld. Wij proeven 7 Condrieu’s en het buitenbeentje Château Grillet.