Een feestmaand inluiden met bubbels en het succes is verzekerd. Ook Italië kent op dat vlak een traditie met mousserende wijnen als Spumante, Prosecco, Lumbrusco, Franciacorta, …. Het verkocht in 2010 zelfs meer bubbels dan Frankrijk. [Lees meer…]
14-01-2012 : Château de Villeneuve
Château de Villeneuve behoort zeker tot de top van de gecontroleerde herkomstbenaming (AOC) Saumur‐Champigny. Onder leiding van oud voorzitter Guy Masco wordt dit domein uit de Loire aan een nader onderzoek onderworpen. Wij proeven zowel wit (Saumur) als rood (Saumur-Champigny) in diverse jaargangen. [Lees meer…]
04-02-2012 : Zinfandel
Deze typische Amerikaanse druif, nauw verwant aan de Italiaanse Primitivo, vormt de basis voor tal van wijnen in een brede kwaliteitswaaier. Zinfandel is er in wit en rosé (blush wines) tot dieppaars, van droog tot halfzoet, van licht tot vol tot versterkt, en zelfs mousserend. O.l.v. voorzitter Bruno De Witte proeven wij het betere werk. [Lees meer…]
21-04-2012 : Blind degustatie
Doet onze voorzitter verder op zijn elan of tovert hij een nieuwe formule uit zijn hoge hoed. Of wordt het dan toch een training op het aflegen van het examen vinoloog? Wie zal het zeggen. In elk geval een niet te missen proeverij! [Lees meer…]
12-05-2012 : Corsica
Aanvankelijk hadden wij Château Olivier, een domein uit Pessac-Leognan, gepland maar dit heeft moeten afzeggen wegens andere verplichtingen (grote bijeenkomst van Bordeaux wijnbouwers te Brussel). Geen nood echter, wij hebben nog voldoende alternatieven in onze kelder liggen en Frank is maar al te graag bereid ons een presentatie te geven van zijn ontdekkingen onder de Corsicaanse wijnen. [Lees meer…]
09-06-2012 : Kapittelbanket
Op 09 jun 2012 verzamelden wij, naar jaarlijkse gewoonte, in feestzaal ’t Molenhof ter viering van ons 22ste Kapittelbanket. Ter dezer gelegenheid zullen de laureaten van het examen meester-vinoloog worden gehuldigd. [Lees meer…]
25-09-2010 : Chinon
In de Loirevallei wemelt het van stijlen, smaaktypes, kwaliteitsniveaus … Het wijgebied staat in menig geheugen gegrift als territorium voor witte druiven. Niettemin heeft de Loire langs zijn oevers ook een aantal pittige rode in petto. Samen met Sylvine Teston, commercieel verantwoordelijke voor het huis Christophe Baudry & Jean-Martin Dutour, ontdekken wij wat Chinon, dat toch één van de topappellations is, te bieden heeft. [Lees meer…]
16-10-2010: Bulgarije
In een ver verleden hebben wij reeds kunnen kennis maken met wijnen uit Bulgarije en dit tot algemene tevredenheid van onze leden. Daarna kenden deze wijnen min of meer een terugval op de Belgische markt. Men vondt enkel nog generieke wijnen in groot warenhuizen. Thans zijn zij, mede dankzij het wijnhuis Fine Bulgarian Wines, sterker dan ooit terug. Wij focussen ons zowel op de inheemse druivenrassen Rubin, Mavrud en Melnik, als op de meer internationale druiven Merlot, Cabernet. [Lees meer…]
13-11-2010 : Cahors 2002
In de vallei van de Lot komt de malbec (of auxerrois) echt tot zijn recht en worden zeer grote wijnen gemaakt. Twee andere rode cépages mogen worden toegevoegd: merlot en tannat. Dit wijngebied, één der oudsten van Frankrijk, volgt het stroomgebied van de Lot en strekt zich grofweg uit van Cahors in het oosten tot Soturac in het westen. De wijnen, die in hun jeugd zeer hard kunnen zijn, rijpten in onze clubkelder en zouden nu dus top moeten zijn. [Lees meer…]
18-12-2010 : Verslag van een wijnreis naar L’Alsace
De Elzas is ongetwijfeld één van de witte referenties uit Frankrijk. Voor eminent Elzas lover Frank Fransen kent dit gebied geen geheimen. Met een grote portefeuille trok hij op strooptocht langs Deiss, Zind-Humbrecht en Weinbach. Kortom, een avond om niet te missen. [Lees meer…]