Degustaties 2017-2018

Jaar	Maand	Degustatie	Wijnpers artikel	Etiketten
2017-18	2017-09	Chardonnay Belgie
2017-18	2017-10	Israel
2017-18	2017-11	Montepulciano
2017-18	2017-12	Malbec uit Argentinie
2017-18	2018-01	J.L. Schwartz - Wijnbouwer uit de Elzas
2017-18	2018-03	Zuid Afrika
2017-18	2018-04	Blind degustatie
2017-18	2018-06	Cephalonia

Onze huisdichter, Camille, vatte het afgelopen proefjaar als volgt samen :

September

Het proefjaar begon als het ware thuis,
met chardonnay en weinig geruis.
Toch was er ruimte voor hoop, want ook in de Helle,
zo leerden we, is er plaats voor een kapelle.
Zo werd een goede wijn van het domein Aldeneyck
geteeld naast een haven dichtbij Maaseik.
Crutzberg en Bon Baron waren tof,
net wat minder dan Genoelselderen of Hoenshof.
Maar uiteindelijk kon niemand tippen
aan wat we uit het Pleistoceen mochten nippen.

Oktober

Al was de wijn niet kosher of zelfs niet mevusal
de proeving ging door op een sabbath.
Rustdag derhalve en dus raad je het al,
de wijnen waren niet je dat.
Er werd gesproken van zweepslagen
en van Egypte’s zeven plagen.
Meestal komend uit bezette gebieden,
wilden de aroma’s en smaken niet veel bieden.

Lag het aan ’t onthaal of aan de zaal,
later herproeven gaf een milder verhaal.

November

Het Franse woord vignoble komt van vin noble, edele wijn,
en voor een strak voorbeeld ervan moet je in Montepulciano zijn.
Na een grondige verkenning bracht Alain Segaert
de hele wijngaard voor ons in kaart.
We proefden Romeo en Montemercurio,
maar alleen de eerste bevatte mammolo
en de Asinone van Poliziano haalde het nie
van de riserva bianca van Boscarelli.

December

Ik kon er toen die proeverij niet zijn
Maar t’was goed
ja ’t was goed
t’was zelfs zeer goed.
’t was geen Cahors maar wel een Argentijn.
maar ’t is wijn
malbec voor wijn
en argentijijijn
’t is ijl, daarboven is’t zo ijl
’t is er anders daar in de Andes
Escorihuela, uit Mendoza,
Altocedro, de bodega van Zapata.
Ik heb dat allemaal gemist,
‘k heb me vergist,
en nu ben’k pissed,
ja nu ben’k pissed.

Januari

Dit moet ik toch even kwijt:
bijna zaten we met een strafbaar feit.
Wat werd aangekondigd als Schwartz bleek -hoe erg-
of het nu sylvaner was, muscat of Muenchberg
uiteindelijk van het eerste tot het laatste wit,
en dat terwijl de ex-penningmeester vooraan zit.
En al zit ie niet meer aan de kassen
het lijkt verdacht veel op witwassen.
Maar met in de late avond een fruhmesse
konden we met de absolutie onze dorst lessen.

Maart

Hulle hèt wyn in Suid-Afrika, beide wit en rooi,
ons hèt gehoor van Johan Schrooy.
Hier die keer het ons nie ’n kanonkop gekry nie,
en die skuur reuk was nie te sien nie.
Die brug was glad nie snaaks nie,
Rupert was nie ’n slegte seun nie.
En alhoewel Kaapse wyn is ons ding,
Die gevolg was buite verwagting.

April

Alain wou de kring verrassen
en ons een varkentje laten wassen.
Het liep al verkeerd bij de eerste Dao,
Bij de 2e waren wij het groentje.
Bij het zien van de derde klonk bij mij wel “God…, “
maar daarna geen “ello”.
Gelukkig was er die pinot uit Oltrepo,
en ging het goe met de tourigou.
Ook de Griek herkenden we kwiek,
om daarna totaal de bobal mis te slaan.
Voor de laatste hebben we ons geweerd,
maar helaas, hij was gemaderiseerd.

Mei

Het degustatieseizoen was bijna uit,
met een bezoek aan Kefalonia tot besluit.
Makis kent dit als zijn broekzak, da’s een feit,
en heeft er ons meesterlijk in rondgeleid.

De witte wijn is strak, met toch dat beetje ohlala,
en wordt er gemaakt van de inheemse robola.

Van de rode druif kent men elders wijntjes,
wat vet en aangezoet met rozijntjes.
Maar Makis leverde dat nie,
wel stevige expressieve Mavrodafni.

Met de zon in de ogen
Zijn we dan naar huis getogen.
Zoals Gerard Cox weer zei
de zomer die begon zowat in mei.

Share on Facebook

Tweet

Follow us

Save