Op 13 jun 2015 verzamelden wij, naar jaarlijkse gewoonte, in feestzaal ’t Molenhof ter viering van ons 25ste Kapittelbanket. Ter dezer gelegenheid werden de laureaten van het examen aspirant-vinoloog en vinoloog gehuldigd.
Dit stond op het menu :
Verwenhapjes bij het aperitief
Domaine Belluard – Les Perles du Mont Blanc 2011
***
Vitello Tonato
Reina de Castilla – Rueda – Verdejo 2013
Claris – Fiano di Avellino 2013
***
Asperges op Vlaamse wijze
Rolly Gassmann – Elzas – Pinot Blanc 2010
Iphoven Kronsberg – Silvaner Grosses Gëwachs 2009
Köfererhof – Alto Adige – Sylvaner “R” 2010
***
Shoarma van kalkoen, zuiderse groenten & jasmijnrijst
Domaine da la Mordoréé – Lirac “La Dame Rousse” 2010
Antonin Rodet – Château de Mercey “1° Cru Mercurey en Sazenay” 2009
Château de la Grille – Chinon 2005
***
Chocolade moelleux met vanilleijs
***
Koffie met versnaperingen