Op 30 mei 2009 verzamelen wij voor de 5de maal in feestzaal ’t Molenhof en dit ter viering van ons 19de Kapittelbanket. Ter dezer gelegenheid zullen de laureaten van het examen vinoloog worden gehuldigd.
Dit stond op het menu :
Aangenaam gezelschap bij het aperitief
Ruelle Pertois Millésime 2002
***
Gebakken Sint-Jacobsvruchten op een krokant slaatje
Caruso & Minini – Terre di Giumara – Inzolia 2007 (Sicilië)
Cesar Pisano E Hijos – Cisplatino Torrontes 2006 (Uruguay)
***
Zacht gepocheerd hoeve-eitje op een bedje van Mechelse koppen
Cesar Pisano E Hijos – Cisplatino Torrontes 2006 (Uruguay)
Domaine Claude et Christophe Bléger – Muscat d’Alsace 2005
***
Kleurrijk samenspel van springbok met zijn gevolg
Conti Zecca – Salice Salentino – Cantalupi Riserva 2005 (Puglia)
Domaine La Bouvaude 2005 – CdR Villages Rousset-les-Vignes
***
Mimosa van verse vruchten op ijs en sabayon
***
Koffie met versnaperingen
