• Home
  • De Wijnkring
    • Bestuur
    • Locatie
  • Contacteer ons
    • Lid worden
    • Degustatie bijwonen
    • Deelnemen Wijnbeurs
    • Basiscursus “Wijnproeven”
  • Privacy verklaring

Wijnkring Gent

  • Jaaroverzichten
  • Degustaties
    • 2024-2025
    • 2023-2024
    • 2022-2023
    • 2021-2022
    • 2020-2021
    • 2015-2020 >>
      • 2019-2020
      • 2018-2019
      • 2017-2018
      • 2016-2017
      • 2015-2016
    • 2010-2015 >>
      • 2014-2015
      • 2013-2014
      • 2012-2013
      • 2011-2012
      • 2010-2011
    • 2005-2010 >>
      • 2009-2010
      • 2008-2009
      • 2007-2008
      • 2006-2007
      • 2005-2006
    • 2003-2005 >>
      • 2004-2005
      • 2003-2004
  • Wijnbeurs
  • Wijnpers
You are here: Home / Degustaties / 2007-2008 / 24-05-2008 : Kapittelbanket

24-05-2008 : Kapittelbanket

Op 24 mei 2008 verzamelen wij in feestzaal ’t Molenhof ter viering van ons 18de Kapittelbanket. Ter dezer gelegenheid zullen de laureaten van het examen vinoloog worden gehuldigd.

Dit stond op het menu :

Aangenaam gezelschap bij het aperitief

Crémant d’Alsace – Domaine Claude Bléger

***

Degustatie van zalm op 3 wijzen

Viña Ochagavía – Sauvignon blanc 2006 reserve (Chili)
Château Fuissé – Saint-Véran 2004 “Vincent”

***

Kabeljauwhaasje op bedje van broccoli mousse, geparfumeerd met graanmosterd

Domaine La Tarvière – Muscadet-Sèvre & Maine sur lie 2005 vieilles vignes
Château Fuissé – Saint-Véran 2004 “Vincent”

***

Parelhoenfilet met oesterzwammensausje

Domaine Damianitza – Uniquato 2005 (Bulgarije)

***

Carpaccio van ananas op de wijze van de Chef

Domaine Huet – Vouvray “Le Haut Lieu” 1990

***

Koffie met versnaperingen

facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us
PinterestSave

Tags

Alsace Alto Adige Amerika Beaujolais België Bio Blind Bordeaux Bourgogne Californië Campanië Canada Champagne Chili Corsica Côtes-du-Rhône Druiven Duitsland Frankrijk Griekenland Italië Jura Languedoc-Rousillon Loire Nieuw-Zeeland Oost-Europa Oostenrijk Pinot Noir Piëmonte Porto Portugal Priorat Rhône Ribera Del Duero Riesling Rosé Savoie Spanje Sparkling Sud-Ouest Syrah Toscane Umbrië Wijn en gerecht Zuid Afrika

Copyright Wijnkring Gent © 2025 · WordPress · Log in