• Home
  • De Wijnkring
    • Bestuur
    • Locatie
  • Contacteer ons
    • Lid worden
    • Degustatie bijwonen
    • Deelnemen Wijnbeurs
    • Basiscursus “Wijnproeven”
  • Privacy verklaring

Wijnkring Gent

  • Jaaroverzichten
  • Degustaties
    • 2022-2023
    • 2021-2022
    • 2020-2021
    • 2015-2020 >>
      • 2019-2020
      • 2018-2019
      • 2017-2018
      • 2016-2017
      • 2015-2016
    • 2010-2015 >>
      • 2014-2015
      • 2013-2014
      • 2012-2013
      • 2011-2012
      • 2010-2011
    • 2005-2010 >>
      • 2009-2010
      • 2008-2009
      • 2007-2008
      • 2006-2007
      • 2005-2006
    • 2003-2005 >>
      • 2004-2005
      • 2003-2004
  • Wijnbeurs
  • Wijnpers
You are here: Home / Degustaties / 2007-2008 / 19-01-2008 : Sauternes

19-01-2008 : Sauternes

We zetten het jaar zoetjes in met intens geconcentreerde, zoete likeurwijnen. Deze wijnen zijn afkomstig van laat geoogste druiven die dan nog vaak zijn aangetast door de edele schimmel “botrytis cinerea” waardoor hen een uniek geur en smaakpalet wordt verleend.

De wijnen werden reeds een tijdje geleden aangekocht en konden verder tot rijping komen in de clubkelder. Wij starten met een Monbazillac om vervolgens 6 Sauternes te proeven. Bij de vier laatste wijnen presenteren wij een degustatiebordje met amandelcake, roquefort en foie gras.

Hieronder het overzicht van de gedegusteerde wijnen, de scores die ze die avond behaalden en een link naar het artikel van de wijnpers alsook de wijnetiketten.


DomeinWijnScore (%)Druiven
Château Grand CheminMonbazillac 200465,6Sémillon
Château de CamperosSauternes 199557,8Sémillon
Château ClosiotSauternes 199464,4Sémillon, Sauvignon Gris, Muscadelle
Château de Rayne VigneauSauternes 200080,5Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Château SuduirautSauternes 199883,1Sémillon, Sauvignon Blanc
Château GuiraudSauternes 199676,9Sémillon, Sauvignon Blanc
Château Doisy-DaëneSauternes 199185,3Sémillon, Sauvignon Blanc

[table “18” not found /]

 

2008-01 Sauternes SC

facebookShare on Facebook
TwitterTweet
FollowFollow us
PinterestSave

Tags

Alsace Alto Adige Amerika Beaujolais België Bio Blind Bordeaux Bourgogne Californië Campanië Canada Champagne Chili Corsica Côtes-du-Rhône Druiven Duitsland Frankrijk Griekenland Italië Jura Languedoc-Rousillon Libanon Loire Nieuw-Zeeland Oost-Europa Oostenrijk Pinot Noir Piëmonte Porto Portugal Priorat Ribera Del Duero Rosé Savoie Sherry Soave Spanje Sud-Ouest Syrah Toscane Umbrië Wijn en gerecht Zuid Afrika

Copyright Wijnkring Gent © 2023 · WordPress · Log in