De voorbije jaren konden jullie al kennis maken met een aantal deelgebieden van de Loire zoals Chinon, Savenieres, Saumur en/of Saumur-Champigny en Vouvray. Er is evenwel geen ander gebied met zoveel witte kwaliteitswijnen met een beschermde herkomst als de Loire vallei. Dus leek het uw ondervoorzitter nuttig om in de zomer van 2012 op onderzoek te trekken. Alzo verzamelde hij wijnen van de Chenin, Sauvignon Blanc, Romorantin, Chasselas en andere druivenrassen. Aan u om ze te komen ontdekken. [Read more…]
08-11-2014 : Cabardès
De Cabardès is een voormalige heerlijkheid in het zuiden van Frankrijk, gelegen even ten noorden van Carcassonne op de zuid hellingen van de Montagne Noire. De wijnstreek Cabardès fietst mee op de kwaliteitsimpuls die de Languedoc wijnen sinds ca. 20 jaar ondergaan. Over het bijzondere microklimaat en de aangewende druiven vernemen wij meer via Marc Longin van Proef de Passie die, om een bepaald diploma te halen, namelijk een thesis schreef over dit wijngebied. [Read more…]
17-01-2015 : Côte Chalonnaise
De Côte Chalonnaise is genoemd naar de provinciestad Chalon-sur-Saône. Hoewel de stad zelf geen wijngaarden heeft ontwikkelde het zich al vroeg tot een handelscentrum en dit vooral door zijn ligging aan de bevaarbare rivier de Saône. In de negentiende eeuw nam de aanplant van pinot noir er af, en die van Gamay juist toe. Na de invoering van het AOP-systeem werd de wijnbouw herontdekt. De betere hellingen werden heraangeplant met pinot noir en chardonnay. Camille Lebègue, die deze avond zal begeleiden, stelde proefondervindelijk vast dat de wijnmakers voortaan de nadruk leggen op kwaliteit. Nu jullie nog overtuigen. [Read more…]
14-03-2015 : Saint-Péray
De wijngaard strekt zich uit over twee gemeenten, Saint-Péray en Toulaud, beiden gelegen op de rechteroever van de Rhône in het departement Ardèche. De AOP Saint-Péray, die zijn erkenning kreeg in 1936, geldt zowel voor witte wijnen als voor schuimwijnen. De toegelaten druivenrassen zijn marsanne en roussanne. Wijnbouw is er al aanwezig sinds de Romeinse tijd en beheerst deze regio sedert de 15e eeuw, maar daar zal onze voorzitter u ongetwijfeld alles over vertellen. [Read more…]
19-10-2013: Bordeaux Supérieur
De avond, die zal worden ingeleid door Nicole Lerou, geldt als eerbetoon aan haar echtgenoot en onze president-fondateur – Guy Masco – die verantwoordelijk is voor de samenstelling van deze degustatie. De wijnen, allen uit het mooie Bordeaux jaar 2009, werden persoonlijk door hem geselecteerd tijdens één van zijn laatste reizen in de regio. Dit wordt ongetwijfeld een avond met gemengde gevoelens, zeker voor hen die Guy gekend hebben, maar net daarom niet te missen. [Read more…]
16-11-2013 : Chablis Grand Cru – “The Magnificent Seven”
In een jaar waarin wij ons 30-jarig bestaan vieren mogen we al eens buitensporig doen. Daniel Van De Voorde is onze gids van dienst. Deze appellation kent slechts 7 Grand cru’s, vandaar de titel, en allen gelegen op de mooiste hellingen net ten noorden van het gelijknamige dorp. Geprangd tussen Vaudésir en Les Preuses ligt de monocru La Moutonne, die eigenlijk ook aanspraak kan maken op de Grand Cru status, en wie zijn wij om u deze wijnen te onthouden. [Read more…]
15-03-2014 : Médoc – Crus Bourgeois Exceptionnels
De Crus Bourgeois du Médoc werd in 1932 opgezet als een reactie op de onveranderlijke klassering van de Crus Classés du Médoc, die al dateerde uit 1855. Binnen dit nieuwe klassement creëerde men 3 categorieën die na tal van herzieningen, frequente eigenaarswissels en diverse nieuwkomers, een hol begrip werden. Onze voorzitter Bruno brengt ons het smeuïge verhaal omtrent de ontstaansgeschiedenis en samen met hem proeven wij alle 9 domeinen die in 2003 het statuut van Cru Bourgeois Exceptionnel kregen. [Read more…]
15-12-2012 : Saint-Joseph
Ook de voorzitter reist wel eens en na zijn presentatie over Condrieu weten we dat Bruno in de noordelijke Rhône over een uitstekend contact beschikt. De naam van deze appellation verwijst niet naar een heilige, maar wel naar een zanderige graniethelling nabij het dorpje Mauves. In deze regio is de Syrah keizer. Voor de witte wijnen, waarvan de productie als bescheiden mag bestempeld worden, gebruikt men Rousanne en/of Marsanne. [Read more…]
25-05-2013 : Savennières
De laatste jaren hebben we al mooie dingen geproefd uit de Loire vallei. Met deze onbetwiste parel van de rechteroever van de Loire hopen we het jaar in opperste schoonheid af te kunnen sluiten. Een groot aantal wijnen werd reeds jaren geleden aangekocht en rijpten verder in onze clubkelder. Daardoor zijn wij in de mogelijkheid u de diverse gedaantes van Chenin blanc te presenteren. Deze druif heeft immers de eigenschap zich na een aantal jaren te sluiten om dan stilletjes aan, onder een andere gedaante, te ontluiken. [Read more…]
24-09-2011 : Gaillac
Gaillac is een wijngebied van 6.040 hectare en ligt langs de rivier de Tarn. Het is bijzonder oud: geschriften uit de dertiende eeuw noemen al kwaliteitsrichtlijnen voor Gaillacwijnen. Het is een interessant doch weinig gekend gebied voor liefhebbers van zeldzame wijntypen en druivenrassen.
In de wijngaarden van Gaillac staan vijftien verschillende druivenrassen aangeplant. Wie nog nooit hoorde van cépages als Mauzac, Ondenc en Len de l’El (voor witte wijnen) en Braucol of Fer de Servadou (Duras) voor rood mag op deze degustatie zeker niet ontbreken. Samen met Regine Verhoye van het wijnhuis Louise Brison onderwerpen we deze regio aan een nader onderzoek. [Read more…]
- « Previous Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- …
- 7
- Next Page »