Dat onze (ex-) penningmeester, Frank, reeds lang een voorliefde heeft voor wijnen uit de Elzas is onderhand algemeen gekend. Tijdens zijn eerste wijnreis in die streek (1990) leerde hij Justin Schwartz kennen, ondertussen heeft de zoon, Jean-Luc Schwartz, het wijndomein overgenomen. In januari komt deze wijnbouwer uit Itterswiller naar onze wijnkring, om ons zijn wijnen voor te stellen. [Read more…]
19-11-2016 : Noord-Rhône
Ik weet wel, we hebben reeds St-Peray, St-Joseph en Condrieu geproefd de voorbije jaren maar af en toe kan het zeer interessant zijn om ook eens de wijnbouwer zelf aan het woord te laten, getuige de Désiré Petit en Vilatte degustaties van vorig jaar. Dit jaar heeft het bestuur een bijzondere inspanning gedaan om Guy Farge tot bij ons te krijgen, zodat wij ook eens zijn verhaal en filosofie leren kennen. [Read more…]
18-03-2017 : Bordeaux 2008
Af en toe moet een mens even thuiskomen. Met Bordeaux, een regio die ons met de paplepel werd ingegeven, voldoen we in ruime mate aan die stelling. De jaargang 2008 werd overschaduwd door de hype rond 2009 en 2010, maar is dit terecht? [Read more…]
19-09-2015 : IGP Collines Rhodaniennes
De wijnen van de IGP Collines Rhodaniennes worden geproduceerd in zowel de noordelijke als de zuidelijke Rhône vallei. Deze wijngaard, verspreid over 5 departementen en gelegen op kalkstenen en granieten heuvelruggen, staat bekend voor zijn gematigd klimaat met mediterrane en continentale invloeden.
De gebruikte druivenrassen zijn : Roussanne, Marsanne, Viognier en Syrah. We vinden deze wijnen dan ook in wit, rood of rosé. Onze voorzitter die, nagenoeg jaarlijks een passage maakt door deze wijnstreek, kon het niet laten een aantal pareltjes mee te brengen. [Read more…]
21-11-2015 : Domaine Désiré Petit
Ergens tussen Zwitserland en Bourgogne ligt de Jura. Een gebied dat gekenmerkt wordt door strenge winters en wisselvallige zomers met soms zeer warme dagen. Niettemin doet men er, op enkele onregelmatige en verspreide hellingen, aan wijnbouw.
Damien Petit en zus Anne-Laure beheren sedert 2009 het domein van grootvader Désiré Petit. Op deze avond, met als gast Damien, proeven wij een uitgebreid gamma aan wijnen, hier en daar zelfs met een hapje. Afwezigen hebben zoals steeds ongelijk. [Read more…]
16-01-2016 : Vacqueyras
Onderweg met “De eigenzinnige gids van de beste Rhônewijnen” nam onze ondervoorzitter tijdens de afgelopen zomer de tijd om enkele wijnbouwers met een bezoek te vereren. Aankopen konden niet uitblijven en nu zitten jullie met een degustatie opgescheept over deze AOP die in 1990 tot cru werd verheven. De wijngids heeft, wat mij betreft, zijn degelijkheid bewezen : de Vacqueyras wijnen worden immers gekenmerkt door zowel kracht als finesse. Aan jullie om dit te komen ontdekken.
19-03-2016 : Vilatte
Hij kiest de druivenrassen, plant vakkundig de wijnstokken aan, bewerkt en snoeit ze, houdt rekening met weersomstandigheden, maakt dankbaar gebruik van het klimaat en verheft uiteindelijk de vrucht tot wijn. Stefaan Massart komt ons zijn wijndomein in de Bordeaux voorstellen.
18-10-2014 : Loire – witte monocépage wijnen
De voorbije jaren konden jullie al kennis maken met een aantal deelgebieden van de Loire zoals Chinon, Savenieres, Saumur en/of Saumur-Champigny en Vouvray. Er is evenwel geen ander gebied met zoveel witte kwaliteitswijnen met een beschermde herkomst als de Loire vallei. Dus leek het uw ondervoorzitter nuttig om in de zomer van 2012 op onderzoek te trekken. Alzo verzamelde hij wijnen van de Chenin, Sauvignon Blanc, Romorantin, Chasselas en andere druivenrassen. Aan u om ze te komen ontdekken. [Read more…]
08-11-2014 : Cabardès
De Cabardès is een voormalige heerlijkheid in het zuiden van Frankrijk, gelegen even ten noorden van Carcassonne op de zuid hellingen van de Montagne Noire. De wijnstreek Cabardès fietst mee op de kwaliteitsimpuls die de Languedoc wijnen sinds ca. 20 jaar ondergaan. Over het bijzondere microklimaat en de aangewende druiven vernemen wij meer via Marc Longin van Proef de Passie die, om een bepaald diploma te halen, namelijk een thesis schreef over dit wijngebied. [Read more…]
17-01-2015 : Côte Chalonnaise
De Côte Chalonnaise is genoemd naar de provinciestad Chalon-sur-Saône. Hoewel de stad zelf geen wijngaarden heeft ontwikkelde het zich al vroeg tot een handelscentrum en dit vooral door zijn ligging aan de bevaarbare rivier de Saône. In de negentiende eeuw nam de aanplant van pinot noir er af, en die van Gamay juist toe. Na de invoering van het AOP-systeem werd de wijnbouw herontdekt. De betere hellingen werden heraangeplant met pinot noir en chardonnay. Camille Lebègue, die deze avond zal begeleiden, stelde proefondervindelijk vast dat de wijnmakers voortaan de nadruk leggen op kwaliteit. Nu jullie nog overtuigen. [Read more…]
- « Previous Page
- 1
- 2
- 3
- 4
- …
- 7
- Next Page »