In onze clubkelder liggen nog enkele kelderrestjes. Als starter een ideale gelegenheid om ze eens te herproeven en dit, ten behoeve van de nieuwe leden, gecombineerd met een woordje uitleg over de degustatietechnieken.

Hoewel Bruno De Witte aan het eind van vorig seizoen het bestuur van onze club heeft verlaten kon hij moeilijk afstand nemen van zijn troetelkind. Hij verzamelde immers een aantal wijnen die hij ons die avond zal presenteren. 

Wanneer de voorzitter op reis gaat ontsnapt werkelijk niets aan zijn aandacht. In de Monbazillac streek vond hij dan ook de top onder de toppers en wist meteen de wijnbouwer te strikken voor een avondje VTB-VAB Wijnkring te GENT.

In het gezelschap van de wijnbouwer, met name Bernard Legland, gaan wij op ontdekking in de Chablis. Wij proeven wijnen van zijn Domaine des Marronniers.

Met Frédéric Mazilly komt andermaal een wijnbouwer ons met zijn wijnen verblijden. Deze keer zoeken wij het in de Côte de Beaune en wel met het Domaine Mazilly.

De voorzitter wist het lang verborgen te houden maar uiteindelijk moest hij toch kleur bekennen. Het wordt namelijk een bezoek aan Canada. Daarmee bevestigt de club eens te meer dat zij op het vlak van wijn voor alles open staat en van de gangbare, voor de hand liggende paden, durft af te wijken. Bovendien hebben wij met ons clublid Jeroen Ervynck iemand in huis die er alles zou moeten over weten. Jeroen maakt in het belang van zijn cursus "sommelier conseil" namelijk een proefwerk over dit onderwerp.

Jaarlijkse wijnbeurs met handelaren uit GENT en wijde omgeving.

Enkele jaren terug selecteerden wij een aantal fijne wijnen met het oog op de toekomst. Zij rijpten vervolgens in onze clubkelder en zouden thans mooi op dronk moeten zijn.

Tijdens deze proeverij gingen we op zoek naar de VTB-VAB Wijnproever van het jaar 2005/2006. Derry Van Hecke, die er zeer dicht bij was, heeft zichzelf niet kunnen opvolgen als wijnproever van het jaar.