Bruno De Witte, onze wijnpersverantwoordelijk, heeft zijn dichterlijke kwaliteiten weer ten volle ontplooid.

Jaarverslag proefjaar 2003 - 2004

Na een onvergetelijke zomer met veel zon en veel warmte
Startten we in september in ons vertrouwd schooltje in alle kalmte
We opteerden om over andere Spaanse regio’s eens de lof te horen zingen
Dus ditmaal geen Rioja’s, Priorato’s, Ribera’s of zo nog van die dingen
En door wie konden wij daarvoor niet beter worden bediend
Dan door een eminent Spanjekenner, Johnny Grootvriendt

Onder het motto “ga ik op vakantie met mijn aanhangwagen
Dan zal ik u in oktober met mijn geselecteerde wijnen behagen”
Dus dit keer zelf meegebrachte wijnen, dat scheelt een brok
In het glas kregen we van St.-Chinian en Faugères een slok
We vonden zelfs de laatste wijn op jaarbasis de beste
Dat is naar onze gastspreker toe een mooie geste

In november ging onze voorzitter ons nogmaals verbazen
Met een al dan niet harmonie tussen wijnen en kazen
We vermeden bewust platgetreden tradities
En probeerden eens aparte combinaties
Zoiets leidde blijkbaar tot hongerige taferelen
De uitmuntende kaas verdween iets te rap in de kelen

December was nooit een maand van gastronomische boetedoening
Zeker nu niet met van oude St.-Emilions een vergelijkende proeving
Zoiets blijft voor ons wijnliefhebbers steeds interessant
Ook al waren sommige wijnen wat aan de versleten kant
Als extraatje ook nog de eerste beurs met wijnbelgen
De zalen konden amper de bezoekers verzwelgen

In januari richtten we onze blik naar de Europese horizonten
Met te beginnen een charmant bezoek aan de Zuid-Italiaanse wijnfronten
Wie dacht dat buiten Toscanië de kwaliteit der wijnen snel zou verminderen
Mocht zijn mening herzien; deze avond bleef nog lang nazinderen
In zoverre het nog nodig was, kunnen we het nu wel beamen
Ze kunnen er serieus wat van, die Italianen

In februari geen proefavond om van te dromen
Deze maand moest je eigenlijk naar de wijnbeurs komen
Al onze energie ging deze maand naar de organisatie
Ongeveer 20 standhouders bijeen brengen is een prestatie
Desondanks was het bezoekersaantal opnieuw gering
Een wijnbeurs is blijkbaar niet de Gentenaars hun ding

In maart kwam de blinddegustatie er nog eens aan
Vanaf volgend jaar is Bruno’s concept gedaan
Er worden kansen geboden aan andere mensen
Aan hun opvattingen, aan hun wensen
Dit geeft allicht een andere aanpak van onze traditionele blindproeverij
En kan ik langs de andere kant van de tafel zorgen voor leven in de brouwerij

In het vorige degustatieseizoen sloegen de rode wijnen zeer goed aan
Dus stuurden we in april Kalitsa Pantazis nog eens op de baan
Voor een verdere rondrit op het Europese vastenland
We beperkten ons deze keer tot de witte wijnen uit Griekenland
Ze kunnen ginder terdege goede wijnen maken
Maar aan de kwaliteit van de rode wijnen kunnen ze nog niet raken

Als je dergelijke wijnen apprecieert en graag lust
Was de degustatie van mei echt een must
Voor Jan De Clercq als gastspreker hebben we veel adoratie
Een grote avond met veel vragen en hoge appreciatie
De sherry’s van Lustau mogen worden gezien
Opnieuw daarvan 3 wijnen in onze jaarlijkse top tien

Voila, beknopt passeerden alle maanden de revue
Ondertussen droegen we op het banket weer eens onze tenue
Hopelijk vond ook u het een tof 20ste proefjaar
Deze ploeg staat voor volgend jaar alvast klaar
Bij de wijnboeren ligt er nog veel wijn op vat
Dus geen probleem, nog ideeën zat
Ook dit jaar probeerden we wijnbouwers te klissen
Maar als puntje bij paaltje kwam hadden ze andere bekommernissen
Dan staan we weer eventjes op scherp
Voor het zoeken van een vervangend onderwerp
Hopelijk volgend jaar wat meer chance
Bij het vinden van interessante mensen uit de wijnbranche
Afspraak maken we opnieuw in september bij een glas wijn
En als ook u komt wordt ook het volgend jaar weer fijn

Bruno De Witte